Slow Food in Hohenlohe
Gastronomen und Produzenten, die sich der „Slow Food“-Philosophie verpflichtet fühlen, setzen sich ein für ein sozial und ökologisch verantwortungsvolles Lebensmittelsystem, das die biokulturelle Vielfalt und das Tierwohl schützt. Die kurzen Wege vom Erzeuger zum Verbraucher bieten nicht nur den Vorteil der Frische, sondern auch den der Transparenz hinsichtlich der Produktionsbedingungen und der Qualität.
Nachfolgende Gastronomiebetriebe und Vermarkter haben sich angeschlossen und verarbeiten Produkte nach den Slow Food-Richtlinien:
RESTAURANTS
Hotel und Landgasthof Jagstmühle (Slow Food-Mitglied)
Heimhausen
Jagstmühlenweg 10 74673 Mulfingen
Telefon +49 7938 90300
www.jagstmuehle.de
Vesperstube Scheierle (Slow Food-Unterstützer)
Belsenberg
Heilig-Kreuz-Str. 57
74653 Künzelsau
Telefon +49 7940 5059382
https://scheierle-vesperstube.business.site/
Gasthof zum Löwen (Slow Food-Mitglied)
Marktplatz 4
74542 Braunsbach
Telefon +49 7906 91050
www.zumloewen-braunsbach.de
Landhaus Hohenlohe (Slow Food-Mitglied)
Erlenweg 24
74585 Rot am See
Telefon +49 7955 93100
www.landhaus-hohenlohe.de
Landhaus Rössle (Slow Food-Unterstützer)
Veinau
Zeilwiesen 5
74523 Schwäbisch Hall
Telefon +49 791 2593
www.roessle-veinau.de
Bio-Restaurant Rose (Slow Food-Mitglied)
Eschenau
Ortsstr. 13
74541 Vellberg
Telefon +49 7907 2294
www.eschenau-rose.de
Mohrenkopfgastronomie im Regionalmarkt Hohenlohe (Slow Food-Unterstützer)
Birkichstr. 10
74549 Wolpertshausen
Telefon +49 7907 97970
www.rm-hohenlohe.de
WEINE, SCHAUMWEINE UND BRÄNDE
Weingut Ungerer (Slow Food-Unterstützer)
Renzen
Harsberger Str. 15
74629 Pfedelbach
Telefon +49 7949 419
www.weingut-ungerer.de
Holunderzauber (Slow Food-Mitglied)
Bächlingen
Alte Steige 14
74595 Langenburg
Telefon +49 7905 477
www.holunderzauber.de
Hohenloher Schaumweine (Slow Food-Mitglied)
Unterregenbach
Lindengasse 19
74595 Langenburg
Telefon +49 7905 940600
www.hohenloher-schaumweine.de
FLEISCH
Geflügel vom Brunnenhof Gbr (Slow Food-Mitglied)
Mäusdorf
Hohe Str. 25
74653 Künzelsau
Telefon +49 7940 2270
www.gefluegelvombrunnenhof.de
Mehr Informationen zu den Slow Food-Betrieben und Erzeugern finden Sie beim